Когда записываете микросхему АТ28С64В (меньшую из двух), то используйте функцию "записать без SDP".
Если будете использовать просто «записать микросхему», то потом сервистулом изменить значения не сможете.
Лень, конечно, движитель НТП, но иногда полезно читать предыдущую информацию в темах. Об этом уже не раз писалось.