Приведённая на видео схема не совсем удобна. Так как придётся ставить считыватели на каждую кнопку этажа. А это не совсем удобно.
На счет самоделок, я не согласен. Если самоделка отвечает всем требованиям, и внешний вид не уступает заводскому исполнению, тогда зачем кормить буржуев. Можно у своих купить дешевле, и если что, то его быстро восстановят.
Система должна иметь один считыватель, с подключением модулей (оптопары или реле) с контролем каждого этажа в отдельности.
Открывать доступ как к одному конкретному этажу, так и к нескольким.
Иметь кнопку принудительного включения всех этажей на доступ. Это может быть ключ или кнопка в сервисном отсеке кабины. На случай (пожар, похороны, скорая, свадьба, полиция).